9. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová

	zdroj: 
	Recepty 24/7	
	
  
  
	 
		
			
		Je tu úžasný recept na kuře s kari a kokosem, který vás určitě dostane. Tento chutný a exotický pokrm je plný aromatických koření, která dodají jídlu neodolatelnou chuť. Měkké a šťavnaté kuřecí kousky se vaří spolu s omáčkou z kokosového mléka, která dodává jídlu krémovou a exotickou chuť. Tento recept je rychlý a snadný na přípravu, ideální pro všechny, kteří mají rádi exotickou kuchyni a lákavé chuťové kombinace. Užijte si tento skvělý recept na kuře s kari a kokosem při rodinných večeřích nebo při setkání s přáteli a zaručeně vás potěší svým bohatým a lahodným příchutěm.
Suroviny
- 4 kousky kuřecího masa (prsa nebo stehna)
 - 1 cibule
 - 2 stroužky česneku
 - 1 paprika
 - 400 ml kokosového mléka
 - 2 lžíce kari koření
 - 1 lžička medu
 - sůl a pepř podle chuti
 - olej na smažení
 - na podávání: rýže nebo naan chléb
 
Postup
- Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
 - Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a na něm orestujeme cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
 - Přidáme nakrájenou papriku a necháme chvíli smažit.
 - Přidáme kuřecí maso a smažíme, dokud není zprudka zezlátnuté z každé strany.
 - Do pánve přidáme kokosové mléko, kari koření, med, sůl a pepř. Dobře promícháme.
 - Pokud je omáčka příliš hutná, můžeme přidat trochu vody nebo zředěného kokosového mléka.
 - Povaříme na mírném ohni 15-20 minut, než se kuřecí maso uplně propeče a omáčka zhoustne.
 - Servírujeme s rýží nebo naan chlebem.
 


