Korejská rýžová polévka

Korejská rýžová‌ polévka je lahodný pokrm z jemné rýže,⁤ zeleniny a⁢ rozmanitých‌ koření z korejské kuchyně. Tato tradiční polévka je plná chuťových výbuchů a zdravých složek, jako ⁢jsou‌ tofu kostky a kuřecí maso. Svojí jednoduchostí a výživovými hodnotami je ideální volbou pro vydatný oběd ⁤nebo večeři. S naším krok ‍za krokem ⁢receptem snadno překvapíte své chuťové buňky ⁣a lahodně okořeníte svoji kuchyň.

Suroviny

• 1 šálek rýže
• 1 cibule, ‍nakrájená na tenké proužky
• 2 stroužky česneku,‍ nasekané
• 1 mrkev, ⁣nakrájená ‍na tenké plátky
• 100 g hovězího masa, nakrájeného na tenké plátky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 ‌lžička sezamového oleje
• 1 lžička cukru
• 4 šálky vývaru (kuřecího nebo hovězího)
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvé jarní‍ cibulky a sezamová semínka na ozdobu

Postup

1. Ve velkém hrnci vařte rýži podle návodu ‍na obalu. Opláchněte ji studenou vodou a nechte stranou.
2. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte cibuli,⁤ česnek a mrkev, dokud nezměknou.
3. Přidejte hovězí maso ⁤a opékejte ho dohněda.
4. Přidejte sójovou omáčku, sezamový olej a cukr. Promíchejte a vařte 2 minuty.
5. Přendejte‌ zeleninu a maso do hrnce s vařenou rýží.
6. Zalijte‍ vývarem a přiveďte k varu. Vařte 10 minut.
7. Ochutnejte a podle potřeby přidejte⁢ sůl a pepř.
8. Před podáváním ozdobte jarní cibulkou a sezamovými semínky. Podávejte ⁢teplé.