Kreplach s masovou nádivkou

Vyzkoušejte tradiční recept​ na kreplach s lahodnou masovou nádivkou. Tyto těstoviny plné intenzivní chuti přidají do vašeho jídelníčku zábavu a⁣ chuťový zážitek. Naučte⁤ se krok za ⁢krokem, jak připravit tento⁤ oblíbený pokrm a zaujměte své⁢ hosty skvělou kombinací kvalitního těsta ⁣a chutné masové náplně. Dopřejte si kulinářskou dobrodružnost‌ a vychutnejte si vyvážený mix ‌vůní​ a chutí.

Suroviny

• 500 g mouky
• 2 vejce
• 1 ‍lžíce oleje
• 300 g mletého masa
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 lžička soli
• ¼ l vývaru
• sůl a pepř dle​ chuti

Postup

1. Smíchejte mouku, vejce, olej a trochu⁤ soli a vypracujte tuhé těsto. Nechte ho odpočinout přikryté utěrkou.
2. Pokrájejte​ cibuli a česnek na drobno a orestujte na oleji. Přidejte mleté maso a osmahněte. Přilijte vývar ​a dusete asi ‌10 minut. Osolte a opepřete dle chuti.
3. Těsto rozválejte a nakrájejte na čtverce o velikosti asi 8 cm x 8 cm. Na⁢ každý kousek dejte lžičku masové směsi a spojte do tvaru trojúhelníčku. Poté konečky spojte​ a kreplachy‍ ještě jednou zlehka stiskněte na střed.
4. Ve větší hrnci přiveďte slanou vodu k varu. Do vařící vody ‍po malých dávkách ⁢vložte kreplachy a vařte 5-7 minut, dokud nevyplavou na hladinu. Poté je vyjměte ‌škumavkou.
5. Kreplachy podávejte teplé s omáčkou dle ​vašeho výběru.