Jablečné kari s cizrnou

Chutné jablečné kari s cizrnou je skvělou kombinací sladkých jablek a kořeněné cizrnové omáčky. Originální recept, který vás ‌okouzlí lahodnou‍ kombinací chutí a vůní.​ Vyzkoušejte tento jednoduchý a‍ zdravý ⁤recept doma a nechte se unést⁤ vůní koření a jablek.

Suroviny

• 2 středně velká jablka
• 1 cibule
• 2 stroužky ‍česneku
• 1 plechovka cizrny
• 400 ml kokosového mléka
• 2 ‌lžičky⁣ kari koření
• 1 lžička kurkumového prášku
• 1 lžička mletého zázvoru
• sůl a​ pepř podle chuti
• olej na ​smažení

Postup

1. Oloupeme jablka,‍ zbavíme jader a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a ⁣nakrájíme ​na drobné kousky.
2. Na ⁢pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli spolu s česnekem, dokud nezezlhnou.
3. Přidáme ⁣nakrájená jablka, kari, kurkumu, zázvor a osmahneme do měkka.
4. Přilijeme ​kokosové mléko a přivedeme k varu. Přidáme cizrnu sceděnou z nálevu.
5. Prohřejeme, dochutíme solí a⁣ pepřem,​ podáváme s rýží.