Pečený kachní prsíčka s brusinkovou omáčkou

Vyzkoušejte tento lahodný recept na‍ pečená kachní prsíčka s brusinkovou omáčkou, která dodá jídlu sladce-kyselou chuť. Skvělá volba pro‍ oslavu nebo⁤ romantickou večeři! Sledujte náš jednoduchý recept a spojte tyto chutě do harmonického jídla.⁣

Suroviny:

• 2 kachní prsíčka
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 2 lyžice masla
• 1 cibuľa,⁢ nasekaná
• 1 šálka brusiniek
• 1/2 šálky červeného vína
• 1/2 šálky ​kuracieho vývaru
• 2 lyžice hnedého cukru
• 1 lyžica jablkového octu

Postup:

1. Na začiatok si ⁤pripravíme kachní prsia, ktoré ‍osolíme a⁢ okoreníme podľa chuti.
2. V⁣ hrnci ⁢rozohrejeme maslo‍ a prsia opečieme z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Potom ich vyberieme z hrnca a necháme odpočívať.
3. Do hrnca pridáme ‌nasekanú cibuľu a restujeme ju, kým nezmäkne.
4. Pridáme brusinky, červené víno, ⁤kurací vývar, hnedý cukor a jablkový ⁤ocot.​ Všetko dôkladne premiešame a necháme zovrieť.
5. Do omáčky⁢ vložíme späť opečené kachní prsia a necháme varit na miernom ohni asi 15-20 minút, kým mäso nezmäkne.
6. Po uvarení môžeme podávať s prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú⁢ chuť!