Vyzkoušejte náš recept na tradiční italské lasagne s mozzarellou. Jednoduché a chutné jídlo, které si zamilují všechny rodiny. Návod krok za krokem s tipy na variace. Svěží italské chuti na talíři.
lasagne je tradiční italské jídlo,které se skládá z vrstvení těstovin,sýra,omáčky a někdy také maso. Tento recept na lasagne s mozzarellou je velmi chutný a zachovává tento tradiční italský styl.
Suroviny
- 12 listů lasagní
- 500g mletého hovězího masa
- 250g mozzarelly
- 50g parmazánu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 800g konzervovaných rajčat
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce másla
- 250g ricotty
- Sůl a pepř podle chuti
- Noteček muškátového oříšku
Postup
1. Začněte tím, že si předehřejete troubu na 180 stupňů a vyvařte lasagnové listy podle instrukcí na obalu.
2. Mezitím si na pánvi na olivovém oleji a másle osmahněte nakrájenou cibuli a česnek, dokud nejsou měkké a zlatavé.
3. Přidejte mleté hovězí maso a smažte, dokud není zcela propečené. Poté přidejte konzervovaná rajčata, sůl a pepř podle chuti a nechte to vše spolu dusit na mírném ohni cca 30 minut při častém promíchání.
4. když je masová omáčka připravena, začněte skládat lasagne. Na dno zapékací mísy dejte vrstvu lasagní, poté masovou omáčku, ricottu a nakonec mozzarellu. Tento postup opakujte, dokud nevyčerpáte všechny suroviny.
5. Poslední vrstva by měla být mozzarella s parmazánem a notičkou muškátového oříšku.
6.dejte lasagne do trouby a pečte přibližně 35 až 40 minut, nebo dokud nevidíte, že sýr na vrchu má zlatavou barvu. Poté lasagne vyjměte z trouby a nechte je odpočívat 10 minut před podáváním.
Tento recept na lasagne s mozzarellou je překvapivě jednoduchý na přípravu a výsledek je velmi chutný. Těstoviny, sýr a masová omáčka spolu perfektně ladí a vytvářejí nádherné vrstvené jídlo, které jistě zahřeje srdce každého, kdo ho ochutná.
Mozzarella, která taje a rozplývá se v ústech, dělá tento recept na lasagne opravdu speciálním. A pokud máte rádi italskou kuchyni, je to jídlo, které byste si rozhodně neměli nechat ujít. Pracujte s láskou a pečte s radostí, a Vaše lasagne s mozzarellou budou vždy úspěchem.
