29. 8. 2025
Autor: Olga Vařilová
zdroj:
Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na kachní prsa na červeném víně. Krok za krokem vám ukážeme,jak připravit tuto luxusní lahůdku. Perfectionujte své kulinářské dovednosti s naším receptem na Kachní prsa na červeném víně.
Suroviny
- 2 kachní prsa
- 250 ml červeného vína
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl, pepř
- bobkový list
- koriandr
Postup
- Kachní prsa omyjeme, osušíme a nasolíme.Na pánvi rozehřejeme olej a prsa z obou stran opečeme. Poté je přesuneme do pekáče.
- V pánvi, na které jsme opekovali maso, orestujeme nakrájený česnek, přidáme bobkový list a koriandr. Zalijeme červeným vínem a necháme provařit.
- Omáčku přelijeme přes maso v pekáči a vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme asi 30 minut.
- Hotová kachní prsa podáváme s omáčkou a bramborovými knedlíky.
