Kari z batátů a cizrny

Nechte ⁢se okouzlit exotickou chutí kari s batáty a cizrnou. Tento lahodný recept vám přinese bohaté aroma koření a dokonalou kombinaci sladkých batátů s křupavou cizrnou. Vyzkoušejte tento ​jednoduchý a zdravý pokrm plný vitaminů a minerálů, který jistě potěší vaše chuťové buňky. S‌ kari z batátů a cizrny se budete pochovávat tělem i duší.

Suroviny

• 2 velké ⁣batáty
• 1 plechovka cizrny
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce ⁢kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• olej na smažení
• sůl a pepř ​podle chuti

Postup

1. Oloupejte a nakrájejte ‌batáty ⁤na menší​ kousky.
2. Na pánvi si osmahněte na oleji nakrájenou⁤ cibuli a česnek.
3. Přidejte kari koření a nechte chvíli restovat, aby vůně koření ⁣vyšla.
4. Přidejte nakrájené batáty a restujte je asi 5 minut.
5. Přilijte kokosové mléko ‌a přidejte oplácanou cizrnu.
6. Poduste a vařte asi 20 minut, dokud batáty nejsou měkké.
7. Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
8. Servírujte s rýží nebo ⁣naan chlebem.