Křupavý quinoa salát s avokádem

Vyzkoušejte náš recept na ⁢lahodný křupavý quinoa salát ⁤s avokádem,‌ který je plný chuti a zdravých ⁢látek. Tento jednoduchý a ‍výživný pokrm je​ skvělou ⁣volbou pro lehký a‍ vyvážený ‍oběd nebo‌ večeři. Podívejte ‍se na naše krok za krokem instrukce a udělejte si svůj vlastní quinoa ⁢salát doma!

Suroviny

• 1 šálek quinoi
• 2 avokáda
• 1/2 červené cibule
• 1 okurka
• 1 červená ​paprika
• 1 hrst vlašských ořechů
• Čerstvá petrželka
• Olivový olej
• Čerstvě vymačkaný‍ citrónový džus
• Sůl ⁤a pepř

Postup

1. Quinoi propláchněte ‌pod studenou‍ vodou a uvařte podle návodu na obalu. ⁢Nechte vychladnout.
2. Oloupejte avokáda, odstraněte pecku⁢ a nakrájejte na‌ kostičky. Nakrájejte cibuli, okurku a​ papriku⁤ na malé kousky.
3. V misce smíchejte quinoi s nakrájenými avokády, cibulí, okurkou, paprikou​ a nasekanou petrželkou.
4. Přidejte hrst vlašských ořechů a promíchejte.
5. Přidejte olivový olej, citrónový džus ​a osolte a opepřete podle chuti.
6. Dobře promíchejte a nechte salát odpočinout v‌ lednici minimálně 30 minut,​ aby chutě dobře promíchaly.
7. Podávejte‍ jako samostatnou chuťovku nebo jako ‌přílohu k masu.⁤ Dobrou chuť!