Vyzkoušejte exotický recept na kuřecí nudle po singapursku přímo z vaší kuchyně. Snadný a rychlý způsob jak si vychutnat asijskou kuchyni. recept s detailním postupem a ingrediencemi zde!
Milovníci exotických kulinářských zážitků se mohou těšit na autentický a omamný recept přímo ze singapurské kultury - kuřecí nudle po singapursku. Toto exotické jídlo je směsicí chutí a vůní, které vás během krátké doby přenesou do srdce jihovýchodní Asie. Pojďme se na tento recept podívat.
Suroviny
Připravte si následující ingredience:
- 200 g kuřecích prsou
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky
- 1 lžíce oyster omáčky
- 200 g rýžových nudlí
- 2 stroužky česneku
- 1 zázvor
- 1 velká mrkev
- 1 velká cibule
- 2 kousky červené papriky
- 2 jarní cibulky
- Vajíčka (podle počtu porcí)
- Sól a pepř dle chuti
- Rostlinný olej pro smažení
- Koriandr pro ozdobení (volitelné)
Postup
Následujte tento postup pro přípravu kuřecích nudlí po singapursku.
Začněte tím,že si připravíte kuřecí maso. Nejprve jej omyjte, osušte a nakrájejte na proužky. Poté kuřecí prsa naložte do směsi sojové omáčky, oyster omáčky a rybí omáčky. Nechte marinovat alespoň dvacet minut, abyste zabezpečili, že maso bude plné chutí.
Dále si připravte zeleninu. Oloupejte a nakrájejte mrkev, papriku, cibuli a jarní cibulku na proužky nebo na malé kousky, tak jak vám to nejlépe vyhovuje. Zázvor a česnek nakrájejte na tenké plátky.
Kuchařský nůž odložte a rýžové nudle namočte do teplé vody na 10 minut, aby změkly. Po uplynutí tohoto času je ocedíme a necháme stranou, dokud nebudou potřeba.
Smažte kuřecí prsa na středním plameni v hrnci s trochou oleje. Jakmile budou prsa z obou stran lehce hnědá, přidejte do hrnce zázvor a česnek. Tímto způsobem si uchováte všechny chutě a aroma, aniž byste je spálili.
Pokračujte ve vaření přidáním mrkve, cibule a papriky. Smažte asi 5 minut, dokud zelenina nebude téměř měkká. Poté do směsi přidejte orestované kuřecí prso a dochuťte solí a pepřem.
V jiné pánvi připravte vejce. Smažte je jako klasickou omeletu a poté je nakrájejte na malé kousky. Přidejte je k zbytku surovin v pánvi.
Nyní je čas přidat uvarené a oceděné nudle a jarní cibulku.Promíchejte všechny ingredience dohromady a smažte dalších 5 minut, aby se všechny chutě propojily.
Pokud jste milovníkem koriandru, můžete jídlo ozdobit jeho listy a vaše kuřecí nudle po singapursku jsou připraveny k podávání.
Tento recept je perfektní pro všechny, kteří mají rádi experimentování v kuchyni a touží po něčem novém a exotickém. Je ideální jak pro rodinný oběd, tak pro večeři s přáteli. Vyzkoušejte tuto typickou singapurskou specialitu a přeneste kus asijské kultury do svého domova.
