Připravte si lahodný ořechový kukuřičný curry s hráškem. Tento vegetariánský recept je plný chutí a vitaminů. Perfektní alternativa klasickým jídlům. Vyzkoušejte nyní!
Tato jedinečná a chutná receptura na ořechový kukuřičný curry s hráškem je ideální pro ty, kteří chtějí vyzkoušet něco nového a zdravého. Tato směs sladkých, pikantních a ořechových chutí je skvělá pro rodinné večeře nebo speciální příležitosti.
suroviny
- 500g mraženého hrášku
- 2 konzervy kukuřice
- 1 hrnek ořechů (můžete použít jakékoliv ořechy dle vaší chuti)
- 1 lžíce kari koření
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Hrstka čerstvého koriandru
- 2 lžíce citronové šťávy
Postup
1. Zahřejte olej v pánvi na střední teplotu. Přidejte nasekanou cibuli a česnek a orestujte je, dokud nezačnou získávat zlatohnědou barvu.
2. Přidejte kari koření do pánve a smažte další 2 minuty,aby se chutě propojily.
3. Následně přidejte hrášek a kukuřici do pánve a promíchejte, aby byly všechny ingredience pokryty kari kořením. Přidejte trochu vody, pokud je to potřeba, a vařte na mírném ohni asi 20 minut, dokud hrášek není měkký a kukuřice je horká.
4. Mezitím si v další pánvi opražte ořechy na nízkém ohni. Dávejte pozor, abyste je nepřipálili, protože se mohou snadno spálit. Jakmile jsou ořechy lehce opečené, přidejte je do pánve s hráškem a kukuřicí a dobře promíchejte.
5.Ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle své chuti. Těsně před podáváním přidejte čerstvý koriandr a citronovou šťávu, které dodají jídlu svěží a aromatickou chut‘.
Tento ořechový kukuřičný curry s hráškem je skvělý jako hlavní jídlo nebo jako příloha k jiným jídlům. Můžete ho servírovat s čerstvým chlebem nebo rýží. Vychutnejte si tento lahodný pokrm plný živin!
Nejlepší na tomto receptu je, že je velmi variabilní. Pokud nemáte rádi hrášek, můžete ho nahradit jinou zeleninou, jako je brokolice nebo špenát. Stejně tak můžete ořechy nahradit jinými, které máte rádi, nebo je úplně vynechat, pokud hledáte nízkotučnou variantu tohoto jídla.
Při přípravě této směsi si vždy pamatujte na to, aby byly všechny suroviny čerstvé, protože to skutečně ovlivňuje celkovou chuť jídla.A nezapomeňte si užít každý kousek tohoto jedinečného a chutného curry!
