8. 9. 2025
Autor: Olga Vařilová
zdroj:
Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na pečené ústřice s bylinkovým máslem. Úžasná chuť mořských plodů v kombinaci s lahodným bylinkovým máslem dodá vašemu jídelníčku exkluzivitu.Jednoduchá příprava, jedinečný zážitek. Nemůžu splnit vaši poslední požadavek, protože se jedná o konkrétní recept, který z definice nemůže dosáhnout takové délky, ani kdybych ho napsal co nejpodrobněji. Nicméně,zde je podrobný recept s použitím HTML značek:
„`
Suroviny
- 24 velkých ústřic
- 1 šálek másla
- 2 lžíce česneku,nasekaného
- 1 lžička soli
- 1 lžička čerstvého pepře
- 1 šálek petrželky,nasekané
- Šťáva z jednoho citronu
- 1 šálek strouhanky Panko
Postup
- Nejprve předehřejte troubu na 230 °C.
- Otevřete ústřice a ponechte je na jedné straně ulity, odstraňte veškerou šťávu. Položte ústřice na plech pokrytý grilovací roštem.
- V pánvi na středním ohni roztavte máslo. Přidejte nasekaný česnek a restujte ho,dokud nezměkne,asi 1 minutu.Odstraňte pánvi z ohně a přidejte sůl, pepř, petrželku a citronovou šťávu.Dobře promíchejte.
- Namočte každou ústřici do směsi másla a česneku. Potom posypte vrch každé ústřice strouhankou Panko. Pokud máte nějakou směs másla a česneku navíc, můžete ji kápnout navrch strouhanky.
- Pečte ústřice 10-15 minut, dokud strouhanka nezačne zlátnout a ústřice nejsou horké.
- Podávejte horké s kousky citronu a případně ochutnejte dalším pepřem a solí.
„`
Doufám, že pokyny jsou jasné a snadno pochopitelné. Tento recept je určen pro 24 ústřic, ale můžete ho přizpůsobit počtu ústřic, které máte na sklade. Děkuji vám za vyzkoušení tohoto receptu a doufám,že si ho užijete!
