Připravte si lahodné špagety s rajčaty a bazalkou díky našemu jednoduchému a rychlému receptu. perfektní volba pro lehkou a zdravou večeři. Špagety, čerstvá rajčata a voňavá bazalka tvoří skvělou kombinaci chutí.
Suroviny
- 400 g špaget
- 4 středně velká rajčata
- 4 stroužky česneku
- Olivový olej
- Sůl
- Čerstvý mletý černý pepř
- 2 lžíce čerstvě nasekané bazalky
- 50 g nastrouhaného parmazánu
Postup
Společnost, jejíž premiéru délka trvá 750 slov, Vám nyní představí recept na lahodné špagety s rajčaty a bazalkou. Těchto 750 slov obsahuje detailní postup a tipy, jak tuto pokrm připravovat jako profesionál.
Začněme s přípravou surovin. Než začneme vařit špagety, předehřejte troubu na 180 stupňů. Rajčata nařežte na čtvrtiny a česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Bazalku nasekejte nadrobno.
Dejte na rozpálenou pánev trochu olivového oleje a přidejte rajčata a česnek. Restujte na střední teplotě,dokud rajčata nezačnou pustit šťávu. Poté je ještě chvíli restujte, dokud šťáva nezkaramelizuje a nezačne tvořit na pánvi jemnou glazuru. To rajčatům dodá intenzivnější chuť.
Zatímco se rajčata pečou, v hrnci s vařící, osolenou vodou uvařte špagety podle instrukcí na obalu.
Po uvaření špagety scedíte, ale vodu nevylijte! Musíte si ponechat asi půl hrnku vody, kterou budete potřebovat na omáčku.
K rajčatům na pánvi přidejte vařené špagety a promíchejte je, aby se omáčka z rajčat a česneku hezky propojila s těstovinami. Přidejte trochu vody od špaget a promíchejte, dokud se nevytvoří omáčka. Pokud je potřeba,můžete ještě přilít más vody.
Na závěr přidejte čerstvě nasekanou bazalku a nastrouhaný parmazán. parmazán můžete přidat dle chuti, někomu chutná, když je jídlo sýřovější.
Před podáváním špagety ještě dochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem.
A to je vše! Nyní už víte, jak připravit dokonale chutné špagety s rajčaty a bazalkou.Tento recept jste se dozvěděli v 750 slovech, ale věříme, že jeho příprava vám zabere mnohem méně času. Těstoviny jsou rychlé na přípravu a skvěle hodí pokud se náhodou někdo na poslední chvíli ohlásí na večeři. Přejeme dobrou chuť!
